AOP Reuilly : Des débuts de vendanges emprunts de qualité
En ce début septembre, les vendanges ont débuté à Reuilly depuis une semaine. Une maturité des raisins très précoce dans la saison qui laisse entrevoir un vin de qualité.
Les vendanges sont toujours attendues avec impatience par les viticulteurs. Les conditions climatiques particulières de cette année ont précipité le début des récoltes sur cette appellation.
UNE QUALITÉ BIEN PRÉSENTE…
Dès le milieu de la semaine dernière, les premières grappes de pinot gris ont été pressées dans beaucoup de domaines viticoles, soit près de trois semaines plus tôt qu'en année normale. Des vendanges précoces, résultat d'un ensoleillement et de températures élevées, « nous pensions même qu'elles allaient débuter plus tôt, rapporte Pascal Dethune, vigneron du domaine Cordaillat. Heureusement nous avons bénéficié de 20 mm de pluie juste avant le démarrage, ce qui a retardé la récolte ».
