Céline Dion Loiret, lauréate du prix de la création agricole de l’Indre
Céline Dion Loiret, éleveuse caprin et productrice de lait de Pouligny-Saint-Pierre a été récompensée. A peine installée, la jeune femme parle déjà de la défense de l’AOP caprine qui lui est chère.
Céline Dion Loiret, éleveuse caprin et productrice de lait de Pouligny-Saint-Pierre a été récompensée. A peine installée, la jeune femme parle déjà de la défense de l’AOP caprine qui lui est chère.
Lundi 4 décembre, Céline Dion Loiret s’est vu remettre le prix de la création agricole de l’année décerné notamment par la chambre d’agriculture de l’Indre. L’élevage Dion-Loiret de PoulignySaint-Pierre est une affaire de famille avant tout. Et c’est dans cet héritage que s’inscrivent les frère et sœur Julien et Céline, tous deux producteurs de lait AOP pouligny. Le premier s’est installé dans l’exploitation en 2010. A la retraite de ses parents, la question de laisser le troupeau de chèvres au profit des céréales s’est posée. Mais Céline Dion, alors salariée à la laiterie Eurial, a grandement réfléchi et a choisi de s’installer avec son frère. Depuis, l’élevage est en pleine expansion pour répondre aux projets de la fratrie.
