MARCHÉ
La Cibèle poursuit son développement
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2021 s'annonce comme une année riche en événements pour la Cibèle. Nouveaux produits, nouveaux investissements, mais toujours la volonté accrue de promouvoir un produit local de qualité.
Pour la Cibèle comme pour les producteurs, 2020 a été une année très difficile. A tel point que comme le rappelle Cécile Taillandier responsable commerciale, « avec certains grossistes c'était une année blanche, par manque de disponibilité de lentilles. Cependant, il est très difficile de savoir quels vont être les impacts sur ces marchés. Dans la grande distribution, les contrats de produits sont annuels, nous ne savons pas quelle va être leur stratégie commerciale concernant la lentille pour cette année ».
