Diversification
PRODUCTIONS AGRICOLES: Des débouchés existent
Diversification
Les revenus d’un agriculteur dépendent des prix de vente de leur production. Les labels ou les AOP garantissent des prix de ventes plus élevés pour les producteurs et répondent aux attentes de la population.
Bien valoriser sa production offre une valeur ajoutée supplémentaire à son exploitation et une garantie pour les revenus de l’agriculteur. Le territoire de Brenne possède l’AOP Pouligny Saint Pierre pour le fromage de chèvre. Cette appellation est un gage de qualité et apporte une traçabilité recherchée de plus en plus par les consommateurs.
Labels ou AOP, une garantie financière
