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APICULTURE
Un début de saison compliqué

Les conditions météorologiques de printemps ont en grande partie perturbé les premiers mois de récolte. Les espoirs se tournent vers le miel d'été, pour sauver la saison 2021.

La première partie de la saison a été très compliquée en raison des conditions climatiques », déclarait Henri Clément, secrétaire général de l'Unaf *, début juin. Un constat national dû aux intempéries, froid, vent et gel qui se sont abattus sur la France en avril-mai, notamment.

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