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JOURNÉE RÉGIONALE BIO
Autonomie et valorisation : les enjeux des filières bovines

Malgré une participation limitée des éleveurs, les ateliers élevage et cultures de l’évènement Tech & Bio Centre-Val de Loire 2020 ont alimenté en données vérifiées les professionnels et les étudiants venus à ce rendez-vous technique au milieu des prés.

La station Arvalis de Jeu-les-Bois, dans l’Indre, expérimente et collecte des données ayant trait aux systèmes élevages bovins viande. C’est ici, sur la ferme expérimentale des Bordes, que la Chambre régionale d’agriculture a proposé mardi 22 septembre une brochette d’ateliers dont la finalité affichée est d’améliorer les pratiques et de sécuriser les projets bio, engagés ou envisagés. « Nous avons retenu comme fil rouge de cette édition 2020 l’autonomie des systèmes, souligne Etienne Gangneron, vice-président de la Chambre régionale, en charge de la production biologique. A travers les différents ateliers, nous pouvons en tant qu’éleveurs alimenter nos réflexions sur l’optimisation de notre système élevage, les leviers, les points de vigilance, que ce soit à l’échelle d’une ferme mais aussi de tout un territoire. »

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