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ALIMENTATION DES BOVINS
Changement de ration : prendre son temps

Comment réduire la teneur en pulpe de betterave et de la luzerne déshydratée dans ses rations pour en limiter le coût ? Un exercice délicat qui requiert a minima des phases de transition.

L'envol des prix des matières premières couplé au manque de volume de fourrage pousse les éleveurs à revoir la composition des rations de leurs bovins. Un exercice qu'ils entreprennent en veillant à sécuriser la ration, notamment au niveau protéines et énergie.

Ce thème a fait l'objet d'une formation, le 16 février au Magny. L'intervenant, Jean-Baptiste Quillet, conseiller spécialisé bovin viande et fourrage à la chambre d'agriculture, soulignait que : « l'épeautre peut être une alternative même si ces solutions ne détrôneront pas la complémentarité pulpe-luzerne déshydratée, en niveau de cellulose brute. »

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