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Cultures d'été : Le sorgho, le maïs de demain ?

Après une récolte de maïs compliquée en 2019, plusieurs agriculteurs de l'Indre se sont laissés séduire par le sorgho. Une culture qui possède plusieurs avantages.

Les récents épisodes de sécheresse ont fortement impacté les récoltes de maïs grain. Des cultures de substitution commencent à se développer sur les parcelles, à l'instar du sorgho grain. Une récente enquête menée par chambre d'agriculture révèle que cette culture commençait doucement à s'implanter sur le territoire de l'Indre, avec en moyenne 8 à 10 ha par exploitation sondée.

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