Des incitations au passage en bio convaincantes
Rien ne prédestinait Anthony Nivet à s’installer sur l’exploitation bovin lait familiale, mais un concours de circonstances lui a fait franchir le pas. Et c’est en avril 2019, qu’il a officialisé son installation au sein du Gaec Courcueil, à Ecueillé.
Après un Bac S, spécialité biologie, Anthony Nivet se dirige vers une licence Biologie avant de poursuivre dans un master Sciences forestières. « Après mes études, je suis parti en Bretagne, vers Guingamp, en tant qu’ingénieur au sein d’une coopérative agricole, la Scic Bocagenèse, où il était question de la gestion du bois de bocage et de sa valorisation. Le monde du végétal m’a toujours passionné », indique-t- il. Une passion bien loin des laitières de la ferme familiale située à Ecueillé.
