ATELIER D'ENGRAISSEMENT
Des vaches de réforme engraissées chez un céréalier
ATELIER D'ENGRAISSEMENT
C’est une idée issue d’un échange entre un négociant en bestiaux et un producteur de grandes cultures qui souhaitait valoriser certaines productions. Cette expérience a été présentée lors de l’assemblée générale d’Elvéa Centre, le 29 mars dernier.
C’est une idée issue d’un échange entre un négociant en bestiaux et un producteur de grandes cultures qui souhaitait valoriser certaines productions. Cette expérience a été présentée lors de l’assemblée générale d’Elvéa Centre, le 29 mars dernier.
Entre un élevage naisseur et un atelier d’engraissement, le lien passe souvent par le négociant en bestiaux. C’est encore plus vrai lorsque l’atelier d’engraissement est porté par un céréalier. C’est ce type de relation commerciale qui lie Jean-Yves Limet, négociant et Sébastien, céréalier. Tous deux ont partagé leur expérience lors de l’assemblée générale d’Elvéa Centre, qui se déroulait à la Ferme expérimentale des Bordes, le 29 mars dernier.
