COOPERATIVE
Elvéa Centre : maintient de la commercialisation
Elvea Centre fait état d'une activité relativement constante. L'organisme se réjouit de l’embellie actuelle des cours, tout en relativisant du fait de la FCO risquant de fortement impacter l’année 2025.
Elvea Centre fait état d'une activité relativement constante. L'organisme se réjouit de l’embellie actuelle des cours, tout en relativisant du fait de la FCO risquant de fortement impacter l’année 2025.
La décapitalisation amorcée depuis quelques années semble être contenue sur le secteur couvert par Elvea Centre. En effet, en maigre, il a été vendu en moyenne deux vaches de moins par exploitation, « ce qui est correct, compte tenu du départ à la retraite de treize éleveurs adhérents, des contraintes climatiques 2024, des contraintes sanitaires avec la MHE et la FCO. Vous maintenez malgré tout le cheptel source », a souligné Pascal Lecreux, technicien de la structure couvrant l’Indre, le Cher et le sud de l’Indre-et-Loire, lors de l'assemblée générale le 7 mars à Argenton-sur-Creuse.
Sur les vaches finies, une forte chute est constatée, avec la perte d’En broutard, entre 800 et 1 000 animaux sortent tous les mois
