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« ETRE POINTILLEUX DANS LA SÉLECTION »

Choisir les reproducteurs que l’on garde et ceux destinés à la vente ou au concours peut s’avérer être un choix cornélien. Chez Jérôme Lagautrière, à Orsennes, ce tri rigoureux s’effectue au sevrage

Que le reproducteur soit à vendre ou à conserver au sein de l’élevage, les critères de sélection sont identiques pour Jérôme Lagautrière. Son critère numéro un est la docilité. « Je suis intransigeant sur ce point. C’est une sécurité pour l’éleveur, notamment lorsqu’il travaille seul, mais également pour les animaux tant entre eux que lors des diverses interventions comme des prophylaxies, les échos, l’IA, le bouclage… Il y a moins de stress des deux côtés », estime-t-il.

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