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SÉLECTION BOVINE
Vente de reproducteurs : adjugé, vendu !

Le marché au cadran des Hérolles a organisé sa quatrième vente de taureaux reproducteurs limousins. La vente aux enchères des vingt spécimens sélectionnés a démarré à 2 200 euros.

Dos droit, culotte arrondie, bonne largeur de cuisse, finesse d'os, aptitudes bouchères développées étaient autant de qualités scrutées de près le 22 septembre, au marché au cadran des Hérolles. En effet, une vente aux enchères y était organisée, en partenariat avec Sélecviande, durant laquelle vingt reproducteurs ont été présentés.

Avant le passage sur le ring, les acheteurs pouvaient jauger les mâles, installés en cases dans la bouverie. Ils ont ainsi pu consulter leurs index, leurs ascendants, tout en échangeant avec les éleveurs sélectionneurs. Pour certains, cette phase d'observation leur a offert l'opportunité d'affiner leur choix et le montant qu'ils souhaitaient miser lors des enchères. « Pas de folie, sauf en cas de coup de cœur », lâchait l'un des potentiels acheteurs en regagnant les gradins autour du ring.

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