Aller au contenu principal

Le château d’Argy, le coing des gourmands

 Depuis treize ans, la seule fête du coing en France se déroule à Argy. Le cognassier, source d’inspiration pour  les artisans de bouche et les artistes berrichons, sera à l’honneur le 8 octobre, dans la cour du château.

Ce dimanche 8 octobre, les 5 000 visiteurs attendus pourront déguster du coing sous toutes ses formes, grâce aux diverses dégustations mais également via le plateau déjeuner tout au-coing qui s’avère être un défi relevé chaque année par les Amis du coing d’Argy (ACA). Il va de soi qu’aux quatre coins de la cour du château se tiendra un marché où les produits locaux auront la part belle, tels que des charcuteries artisanales, des pâtisseries et confiseries à l’ancienne, mais aussi fromages de la région, miel, confitures et pâtes de coing faites maison, pâtes fermières de blé dur du Berry « Les Theolinas », plantes aromatiques et médicinales, sans oublier le stand des Amis du Coing d’Argy. Cette année, le Coing Gourmand 2023 accueillera pour la première fois l’entreprise « Les volailles Aubret » qui élève des volailles à croissance lente (trois mois d’élevage) à Chezelles, pour proposer ses charcuteries à base de volaille. D’autre part, Loïc Villain, de Martizay, fera partager son univers qu’est la vanille de Madagascar. Il présentera un éventail de produits vanillés déclinés - sans aucun arôme ni colorant - en sirop, liqueur, cocktail, sucre et sirop vanillé, ainsi que de nombreuses confitures. Outre les producteurs, la fête du coing laisse la part belle aux artistes et artisans dont des céramistes, couteliers, aquafortiste, vanniers, etc. Tout se déroulera en musique grâce à la présence du groupe Cat J Swing qui déambulera entre les stands et les tables disposés dans la cour du château, en alternant les styles du jazz New Orleans aux musiques des Balkans, en passant par la chanson française.

Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 93€
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site L'Aurore Paysanne
Consultez le journal L'Aurore Paysanne au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter du journal L'Aurore Paysanne
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Vous aimerez aussi

Dès le premier jour de vie, les chevrettes sont isolées dans un bâtiment dédié, avec un suivi de prise de colostrum précis et une initiation à l'alimentation à la louve. ©B.R
Élevage de chevrettes : une gestion minutieuse du colostrum

À Diou, Jérémy Chipault porte un soin particulier à ses chevrettes. Garantes de l'avenir du troupeau, aucun poste est à négliger. Témoignage.

©D.R
Jday et Natchav, la liberté de la vie nomade

Jday, plus connu sous le nom Le Nomade du futur sur les réseaux sociaux, arpente la France en vélo-roulotte avec son chien.

Simon Perrin a obtenu son bac S à Naturapolis en 2013. Désormais, il travaille comme chercheur dans un laboratoire de Stockholm. ©S.P
Filière générale : la richesse de l'enseignement

Au lycée agricole Naturapolis, la filière générale scientifique séduit les élèves par la qualité de son enseignement et ses options.

En BTAS ACS'Agri, les étudiants se forment en cours et auprès d'élevages support en caprin et porcin. ©Saint-Cyran
BTSA ACS'Agri : répondre aux besoins du territoire

Depuis 2019, le lycée Saint-Cyran, à Saint-Cyran-du-Jambot, propose un BTS agricole spécialisé sur la conduite des exploitations agricoles.

Après une approche théorique des gestes qui sauvent, les participants se sont exercés au massage cardiaque et ont posé des capteurs du défibrillateur sur des mannequins. ©B.R
Premiers secours : des gestes essentiels

Être prêt à venir en aide lors d’un accident nécessite d’être formé.

Le 21 janvier, la chambre d’agriculture, les quatre syndicats et les services de l’Etat avaient déterminé comment le département pouvait se positionner pour mobiliser le fonds d’urgence. ©D.R
Aide fonds d'urgence : une réponse insuffisante

La ministre de l'Agriculture, Annie Genevard, a signé le 29 janvier la mise en œuvre d’un fonds d’urgence de 40 millions d’euros à destin

Publicité