ELEVAGE/
LES PERCHERONS, UNE PASSION ANCRÉE DANS LE BERRY
Les membres du syndicat des éleveurs de chevaux de trait du Berry élèvent des percherons. Une race appréciée autrefois dans la région pour les travaux agricoles. Bernard et Dominique Chagnon s’inscrivent dans cette tradition.
Les membres du syndicat des éleveurs de chevaux de trait du Berry élèvent des percherons. Une race appréciée autrefois dans la région pour les travaux agricoles. Bernard et Dominique Chagnon s’inscrivent dans cette tradition.
Nous avons tous cette image passée du paysan avec son cheval de trait qui avancent en cadence pour travailler au champ. Selon Bernard Chagnon, « il y a très longtemps, tous les agriculteurs avaient un percheron et un breton », deux races de chevaux de trait fiables. Pour les plus jeunes, ce n’est qu’une idée charmante, pour les plus âgés c’est une pratique qu’ils ont vu s’éteindre. Malgré tout, certains ont continué à élever des chevaux de trait, par tradition et passion. Bernard Chagnon est de ceuxlà. Il a grandi dans une ferme où les percherons ont toujours été présents. Après leur mariage, sa femme, Dominique, « est tombée dedans ». Elle est maintenant au bureau du syndicat local. Les époux ont commencé leur élevage à un moment difficile où les cours du marché étaient bas. Même s’il n’était pas rentable de vendre leurs poulains, ils ont persévéré par amour pour les percherons.
