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Limiter les pertes de fourrages avec de bons réglages

Récolter des fourrages de qualité et en quantité pour diminuer la complémentation des animaux est un objectif des éleveurs. Outre la problématique liée au changement climatique, la qualité de l’herbe dépend du stade et de la technique de récolte. 

Chaque étape de la chaîne de récolte impacte plus ou moins la qualité du fourrage et sa conservation. Ce qui n’est pas sans conséquences sur son utilisation par les animaux. Le premier critère déterminant est le stade de récolte. Il résulte d’un compromis entre le rendement, la valeur alimentaire, les besoins des animaux et les conditions météo.  Pour un même fourrage, les teneurs en protéine et en énergie fluctuent énormément selon le stade de récolte. C’est ce qui ressort des dernières références acquises dans les régions CentreVal de Loire et Pays de la Loire « Par exemple, pour un méteil mixte protéagineux-céréales récolté précocement, on est sur du 0.9 UF et 17 % de protéines.

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