Terr'Agri
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Au lieudit Les Brunets à Rivarennes, Elodie Antigny a intégré le Gaec familial en avril 2016. Eleveuse de charolaises, la voici à la tête d’un cheptel de 65 mères sur 120 ha. En parallèle, la jeune femme s’engage pour son canton.
Comment se compose votre exploitation ?
Elodie Antigny : C’est une ferme familiale, où mon père était en Gaec avec mon oncle. Lorsque ces derniers ont fait valoir leurs droits à la retraite, j’ai repris le flambeau en association avec ma mère. D’ici quelques années, je serai la seule maître à bord, avec peut-être un salarié. Nous avons 120 ha, dont 27 ha en cultures (blé, avoine, orge) afin d’être un maximum autonomes, seuls les compléments en protéines sont achetés à l’extérieur.
Quels sont votre système d’élevage et votre stratégie de vente ?
