DOSSIER PATURAGE
« OPTIMISER LA POUSSE DE L’HERBE AU MAXIMUM »
En pâturage tournant, l’organisation des paddocks et la durée du pacage sont deux paramètres primordiaux pour tirer le meilleur profit de ses surfaces fourragères.
Optimiser ses fourrages, une obsession pour bon nombre d’éleveurs, c’est même devenu un impératif ces dernières années. A Arthon, Maxime Amblard et son frère Alexis sont à la tête d’un élevage de charolaises. Avec un cheptel de 120 vaches en système naisseur engraisseur, l’autonomie alimentaire n’est pas un vain mot. Depuis son installation en 2016, Maxime Amblard s’est orienté vers le pâturage tournant, un système qu’il considère comme le plus adapté aux contraintes climatiques actuelles. « Nous le faisions déjà avec mon père. Notre objectif premier est avant tout d’optimiser la pousse de l’herbe au maximum. Nous sommes sur des terres hydromorphes avec un faible potentiel ; l’économie de fourrage est vitale, d’autant plus avec les périodes estivales extrêmement sèches que nous connaissons ces derniers temps. »
