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PÂTURAGE EN ÉTOILE : DIX PADDOCKS POUR PLUS DE SOUPLESSE

Pour le pâturage de ses vaches suitées, Aurélien Gout a opté pour un pâturage tournant découpé en étoile. Une organisation permettant d’optimiser la gestion de l’herbe. Témoignage et retour d’expérience.

Peu après son installation en 2020 à Charenton-sur-Cher (18), Aurélien Gout a mis en place un pâturage tournant en forme d’étoile sur une parcelle à proximité de sa stabulation.   Il a ainsi découpé 12,40 ha de prairie en 10 paddocks et a réservé une zone parking sur laquelle il a positionné un point d’abreuvement et deux nourrisseurs. C’est un lot composé de 28 vaches suitées de mâles (1.14 UGB/couple mère-veau) avec un taureau qui profite de ce pâturage tournant. « Ce qui fait un chargement de 38 ares/UGB, soit un chargement instantané de 3,6 ares/UGB », précise Yvan Lagrost, conseiller fourrage du réseau Herbe et fourrages, lors de la journée technique Arvalis à la ferme expérimentale des Bordes, en janvier dernier. 

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