INSTALLATION
ROSNAY : LES ŒUFS BIO ONT LA COTE
Afin de réaliser leur rêve d'installation en agriculture, Alice Cordier et Christopher Lebourg ont quitté leur Normandie natale pour regagner une ferme à Rosnay. Aujourd'hui, entourés de 960 poules rousses pondeuses, ils s'épanouissent pleinement.
Depuis septembre 2019, à Rosnay, les Benismes ont changé de main. Désormais ce sont Alice Cordier et Christopher Lebourg qui sont aux manettes. Le couple originaire de Normandie a toujours eu à cœur de s'installer en agriculture. Toutefois malgré leurs diplômes agricoles, la vie professionnelle les a éloignés quelque peu de cet univers. Et c'est en 2013, qu'ils ont eu le déclic : « nous voulions nous installer, peu importe où en France. Nous nous sommes donc rapprochés de l'association Terre de Liens dans le cadre d'un appel à projet et inscrits auprès de 5 RDI, donc celui de l'Indre », rapporte Alice Cordier. Après 5 ans de prospection, en novembre 2018, le Répertoire départemental de l'installation (RDI) de l'Indre les contacte pour leur proposer l'exploitation de Rosnay.
