Vente directe : Un vent d’affaires toujours porteur
Marché, vente à la ferme, drive fermier : les consommateurs ont intégré la vente directe dans leur circuit d’approvisionnement alimentaire. Le Drive fermier 36 ouvre plusieurs nouveaux points-retraits cette semaine.
Depuis quelques années déjà, les allées des marchés locaux sont le théâtre du retour des clients occasionnels qui redécouvrent l’approvisionnement alimentaire de proximité. Ce phénomène s’est amplifié lors du premier confinement, il y a un an.
