TECHNOLOGIE

Vers une période de vêlages plus sereine au Prieuré

Au Prieuré, à Saint-Denis-de-Jouhet, près de 160 vaches limousines et leurs suites pâturent sous l'œil attentif d'Anthony Penin, maître des lieux. Jusqu'en 2016, les Penin étaient naisseurs-engraisseurs, « depuis nous n'engraissons plus que les vaches de réforme, les génisses de 24 mois et quelques taurillons, précise l'éleveur. Avant nous engraissions tout, mais les cours n'étant plus là, nous avons revu notre approche ». Désormais donc l'activité de l'élevage se concentre sur les naissances, et le cadeau qu'Anthony Penin vient de recevoir le 18 mai va sans nul doute lui faciliter un peu la tâche.