Autonomie alimentaire : Méteils et pâturage tournant, deux leviers pour sécuriser ses stocks
Comment minimiser les impacts des risques climatiques, sanitaires et environnementaux sur ses exploitations ? C'était la problématique de la journée régionale bovin viande du 17 septembre, dans le Cher. L'occasion d'aborder, entre autres, la sécurisation de ses fourrages.
S écuriser sa production fourragère en faisant face aux aléas climatiques est un enjeu vital pour la pérennisation des élevages. Selon sa structure et ses objectifs, différents leviers sont envisageables. Lors de la journée régionale bovins viande, qui se déroulait le 17 septembre dans le Cher, la démarche de Clément Bruneau, agriculteur à La Chapelle-Molinard (18), a été exposée.
