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VIANDES BLANCHES
Cap sur une filière plus résiliente

Avec le Cap filière viandes blanches 2021-2025, les interprofessions de l’élevage de porcs et de volailles misent sur des actions fortes pour pérenniser la filière, en encourageant notamment les échanges entre les acteurs. 

Le  Cap filière viandes blanches  4e  génération, soutenu par la Région et l’Europe, a été signé le 5  novembre à Betz-le-Château  (37). Son  ambition  : pérenniser  la filière  (porc, volaille et lapin) dans sa diversité pour la rendre plus résiliente.

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