Aller au contenu principal

Savoir-faire local
Carton plein pour le pouligny-saint-pierre

Sur l'ensemble des concours généraux de l'agriculture, la filière caprine a sorti son épingle du jeu. Présente sur 3 catégories, la ferme des Âges a raflé tous les prix en lice

Au concours général de l'agriculture, le poulignysaint-pierre de la Ferme des Ages a séduit les papilles des jurés lui permettant de remporter la médaille d'or dans la catégorie AOP pouligny-saint-pierre. Sur le podium de la catégorie, la médaille d'argent revient à Wilfried Falcotet et Vanessa Boisdet, de la ferme de Bray, et le bronze à la fromagerie d'Anjoin. « Nous sommes très contents de cette médaille d'argent. Une reconnaissance au Salon de l'agriculture valorise notre travail au quotidien, les efforts fournis pour produire des fromages de qualité et bons, témoigne Wilfried Falcotet. C'est aussi un très bel éclairage sur notre appellation, la plus petite de France dont nous essayons de maintenir les tonnages d'une année sur l'autre malgré les départs en retraite. »

Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 6.75€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site L'Aurore Paysanne
Consultez le journal L'Aurore Paysanne au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter du journal L'Aurore Paysanne
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout {nom-site}.

Vous aimerez aussi

De meilleures conditions de travail à venir pour les aides à domicile de l’Indre

Familles Rurales de l’Indre a entamé un projet expérimental à l’aide de La Grande Bobine, institut territorial des transformations publiques.

Atelier de transformation : bien réfléchir pour le réussir !

 Le GDMA de l’Indre a organisé une formation afin d’aider les porteurs de projets de transformation carnée à conceptualiser et réaliser un ate

Ibrahima Ndiaye, vendeur d’aliments du bétail à Dakar

Jeune Sénégalais, Ibrahima Ndiaye commercialise toutes sortes d’aliments du bétail dans le quartier Yoff, au nord de Dakar.

FDSEA et JA : « faisons appliquer la loi »

 La défense du revenu agricole passe notamment par le respect de la loi Egalim et un affichage de l’origine des produits conforme à la réalité

Trouver les leviers pour se dégager du temps

Cinq ans après son installation à Levroux, Quentin Duterde a construit un bâtiment d’élevage qui lui ressemble et répond à ses aspirations professi

Seuil de Bénavent : plus de peur que de mal pour l’instant

Mauvaise surprise jeudi 15 février, au petit matin, une brèche s’est formée sur le seuil de Bénavent, à PoulignySaint-Pierre.

Publicité