Fertilisation : cinq engrais azotés testés

Les pertes d'azote apporté aux cultures sont sujettes à des variations. Elles trouvent principalement leurs origines dans trois phénomènes : « la volatilisation, première cause de perte d'efficacité des apports ; la dénitrification observée en milieu anaérobie et la lixiviation résultat du lessivage du sol », a listé Edouard Baranger, le 5 décembre, lors de la journée technique grandes cultures qui se déroulait à Châteauroux. « Tous ces facteurs peuvent être limités selon la période d'épandage, les formes d'engrais choisis ou le mode d'apport », a ajouté l'ingénieur d'Arvalis. L'enfouissement à 10-15 cm de profondeur réduit considérablement les pertes par volatilisation, sans affecter l'efficacité du produit. De plus, les épandages en présence de fortes températures ou de vent sont à proscrire de même qu'en périodes pluvieuses propices au ruissellement.