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AMENDEMENT ORGANIQUE
Fumier d'ovin : en frais ou composté ?

  La valorisation des effluents d’élevage est un sujet primordial pour tout éleveur. En ovin, se pose souvent la question de l’intérêt du compostage du fumier. Augustin Gravier, conseiller élevage, apporte des éléments de réponse.

Les caractéristiques agronomiques d’un fumier de mouton sont comparables à celui d’une chèvre. Et avec un pH de 8.2-8.5, il est bien plus basique qu’un fumier de vache laitière en logette. « Cela interroge sur où je peux amener mon fumier de mouton. Sur un sol argilo-calcaire, avec un pH de 7.8 voire 8, quelles sont les précautions que je peux prendre potentiellement pour mon fumier de mouton ? », a introduit Augustin Gravier, lors de son intervention dans le cadre de la journée régionale ovine, en septembre dernier, à Châteauroux.

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