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Installation caprin : Une détermination sans faille

Quentin Duterde a fait le pari d'une installation en hors cadre familial en reprenant l'élevage caprin de Maison Boire, à Levroux. Une décision mûrement réfléchie.

Il a 19 ans, les pieds sur terre et des projets plein la tête. Quentin Duterde vient de reprendre, le 1er février dernier, un élevage caprin de 40 chèvres avec un atelier de transformation fromagère, à Levroux.

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