Rencontre
Installée envers et contre tout
On a beau parer à de nombreuses éventualités, on ne peut tout prévoir lorsqu’on prépare son installation. Pour Mathilde Lambert, c’est l’apparition de la mouche Wohlfhartia magnifica dans son troupeau ovin, alliée à des cours en berne qui contrarie ses projets.
On a beau parer à de nombreuses éventualités, on ne peut tout prévoir lorsqu’on prépare son installation. Pour Mathilde Lambert, c’est l’apparition de la mouche Wohlfhartia magnifica dans son troupeau ovin, alliée à des cours en berne qui contrarie ses projets.
Mathilde Lambert est une jeune éleveuse installée depuis 2017 à Lignac, au sud de l’Indre. Issue d’une famille d’agriculteurs, elle a repris une exploitation en grandes cultures bio pour produire des agneaux et du veau sous la mère Limousin.
REDUIRE LES CHARGES POUR INVESTIR
Son parcours est atypique, puisqu’elle ne se destinait pas à ce métier au départ. « Je souhaitais travailler dans l’hôtellerie et la restauration, explique-t-elle. Mais suite à de mauvaises expériences, j’ai décidé de m’orienter vers l’agriculture qui ne m’était pas inconnue. J’ai travaillé pour le service de remplacement et j’aidais régulièrement à la ferme de mes parents. J’ai trouvé cette exploitation et je me suis installée il y a deux ans. »
