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Des jeunes reproducteurs limousins vendus aux Hérolles
Le 20 septembre, le marché au cadran des Hérolles organisait une vente annuelle de reproducteurs limousins. Des animaux de très…
LE NATIONAL LIMOUSIN SE TIENDRA AU SOMMET DE L’ÉLEVAGE
Le Sommet de l’élevage battra son plein du 3 au 6 octobre, à Cournon d’Auvergne (63). L’événement accueillera notamment le…
Luzerne, une culture intéressante mais exigeante
A l’occasion de l’après-midi technique dédié à la luzerne et à ses intérêts multiples dans l’alimentation animale, organisé à…
LAINE : UN INDICATEUR DE L’ÉTAT DU TROUPEAU
Au cœur de l’événement Tech-Ovin, des conférences ont été dispensées tout au long des deux jours. L’association d’Atelier Laines…
« L’ŒUF DE ROUSSETTE » SE FAIT UNE PLACE DANS L’ALIMENTATION LOCALE
Installée depuis 2019, Dominique Jouhanneau élève des poules pondeuses en plein air à Maillet. Œufs qu’elle livre dans une grande…
Chocolaterie Birette et Caboche : à la recherche du chocolat parfait
Dans la boutique Birette et Caboche, à Montipouret, c’est une merveilleuse odeur de chocolat qui enivre les narines dès que l’on…
« Une vitrine de l’excellence de la race, qui a rayonné au-delà du Berry »
Le National charolais adultes, qui a eu lieu les 8 et 9 septembre, au pôle du cheval et de l’âne à La Celle Condé/Lignières (18…
Les concours bovins : une affaire de famille chez les Bidault
Depuis les années 2000, Mickaël Bidault participe à des concours avec ses vaches laitières. Ses enfants sont aussi passionnés et…
« LA CHAROLAISE EST UNE RACE ÉCOLOGIQUE, AMÉLIORATRICE DU BILAN CARBONE »
Pour le président du Herd Book Charolais, Sébastien Cluzel, les élevages charolais ont encore toute leur place dans un pays qui…
SE FOURNIR AUPRÈS DE L’ÉLEVEUR
Eric Plault, boucher à Bigny-Vallenay (18), s’approvisionne directement auprès d’éleveurs locaux. Cela demande un travail…