DOSSIER CIRCUIT COURT
Un système pensé pour la vente directe
Depuis 2018, Agnès Navez élève des porcs en agriculture biologique et en plein air à Eguzon-Chantôme. Un défi ambitieux dans un contexte marqué par les turbulences de la filière biologique, avec une production entièrement dédiée aux circuits courts.
Depuis 2018, Agnès Navez élève des porcs en agriculture biologique et en plein air à Eguzon-Chantôme. Un défi ambitieux dans un contexte marqué par les turbulences de la filière biologique, avec une production entièrement dédiée aux circuits courts.
Après une carrière de psychologue du travail et consultante en ressources humaines à Paris, Agnès Navez a radicalement changé de vie en s’installant à Eguzon-Chantôme en 2002. En 2018, tout en maintenant une activité de psychologue libérale, elle se lance dans l’élevage porcin.
Elle élève une centaine de porcs par an, en agriculture biologique et plein air, dans un système organisé en parcs tournants. Les porcs, abattus au rythme de 6 à 10 par mois, atteignent un poids de 100 à 130 kg à l’âge de 6 à 8 mois. Sa production est intégralement valorisée en circuits courts.
