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SE FOURNIR AUPRÈS DE L’ÉLEVEUR
Eric Plault, boucher à Bigny-Vallenay (18), s’approvisionne directement auprès d’éleveurs locaux. Cela demande un travail…
A la ferme d’Ozance, Valérie Norais allie élevage et pédagogie
Valérie Norais a transformé son élevage en lieu d’apprentissage. Elle accueille à la ferme les petits et les grands pour visiter…
A la Piloterie, des chèvres poitevines
Stéphanie Regrenil s’est installée dans la Brenne à la suite d’un coup de foudre pour la région. Elle transforme maintenant le…
La Fab(r)iquette, des chèvres, du yaourt et la joie des enfants
ACCUEIL À LA FERME/ En 2012, Claudio Palumbo s’installe à Mérigny pour élever des chèvres. Onze ans plus tard, lui et sa compagne…
Louis Retaud, un jeune pisciculteur qui perpétue une pratique familiale
Après un Bac STAV, Louis Retaud a repris la pisciculture de la Gabrière. Il nous plonge dans le monde bien particulier de la…
ABATTOIR DE VALENCAY :UN FORT ANCRAGE SUR LE TERRITOIRE
Créé en 1934, l’outil d’abattage du Boischaud Nord est sous régie de la communauté de communes Ecueillé-Valençay depuis 2005.…
VALENÇAY, TERRE D’APPELLATIONS CAPRINES
Valençay est l’une des communes du triangle d’or des appellations caprines régionales. Les JA du canton comptent bien mettre en…
Foire de Saint-Benoit du Sault : des échanges en toute convivialité
 La foire de Saint-Benoit-du-Sault a eu lieu le mercredi 2 août. Malgré le vent, les vendeurs étaient au rendez-vous.…
Penser à intégrer les contraintes de l’Ecorégime dans son assolement
Combien de surfaces en blé, maïs… faut-il pour rentrer dans les points de l’écorégime voie des pratiques ? Les agriculteurs ont…
L’accueil’ette en Brenne : un projet original
Christelle Delorme, ancienne employée dans un commerce, s’est reconvertie en productrice de fraises, tomates et pommes de terre,…