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Diversification : Quinoa, de l'Altiplano aux terres berrichonnes
Mettre du quinoa berrichon au menu des Indriens, tel est l'objectif que se sont fixés deux agriculteurs d'Issoudun. Et c'est sous…
Troubles respiratoires : Avantage à la vaccination des broutards
Les maladies respiratoires représentent plus de la moitié des problèmes sanitaires des ateliers d'engraissement des jeunes bovins…
Noël en avance pour l'abattoir du Boischaut ?
Depuis près d'un an, le devenir des abattoirs du Boischaut oscille entre découragement, crainte et espoir. C'est ce…
Intervalles entre deux vêlages courts, un gage de rentabilité
Parmi les critères de suivi effectué par Bovins croissance, l'intervalle entre deux vêlages est certainement l'un des plus…
La catégorie viande de boucherie fait son entrée à La Châtre
Pour la première fois, des bêtes de boucherie seront à l'honneur le 8 novembre, au concours Charolais de La Châtre. Parmi les…
Des vins en accord avec les tendances du marché
Les vignes de l'AOP Valençay ont tenu bon face à la sécheresse. Elles ont néanmoins pâti du manque d'eau, concentrant toute la…
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EBE : un indicateur utile, nécessaire et primordial
L'excédent brut d'exploitation (EBE) est le premier indicateur de rentabilité économique de l'exploitation. Explications.
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Filière volaille : Une opportunité à saisir dans un contexte particulier
Depuis 2017, dans le Centre-Val de Loire, de nombreux agriculteurs ont saisi l’opportunité de créer un atelier volaille. Un…
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Création d'un bâtiment : de quoi conforter son revenu
Répondant à l’appel des acteurs de la filière volaille chair du Centre-Val de Loire, Gaël Pichon a décidé de construire un…
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Qualité bouchère : un engraissement tout en douceur
La génétique et l’alimentation sont deux postes clés pour obtenir une bonne conformation des animaux et une viande de haute…