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« LA CHAROLAISE EST UNE RACE ÉCOLOGIQUE, AMÉLIORATRICE DU BILAN CARBONE »
Pour le président du Herd Book Charolais, Sébastien Cluzel, les élevages charolais ont encore toute leur…
A la ferme d’Ozance, Valérie Norais allie élevage et pédagogie
Valérie Norais a transformé son élevage en lieu d’apprentissage. Elle accueille à la ferme les petits et les…
A la Piloterie, des chèvres poitevines
Stéphanie Regrenil s’est installée dans la Brenne à la suite d’un coup de foudre pour la région. Elle…
La Fab(r)iquette, des chèvres, du yaourt et la joie des enfants
ACCUEIL À LA FERME/ En 2012, Claudio Palumbo s’installe à Mérigny pour élever des chèvres. Onze ans plus tard…
Louis Retaud, un jeune pisciculteur qui perpétue une pratique familiale
Après un Bac STAV, Louis Retaud a repris la pisciculture de la Gabrière. Il nous plonge dans le monde bien…
ABATTOIR DE VALENCAY :UN FORT ANCRAGE SUR LE TERRITOIRE
Créé en 1934, l’outil d’abattage du Boischaud Nord est sous régie de la communauté de communes Ecueillé-…
VALENÇAY, TERRE D’APPELLATIONS CAPRINES
Valençay est l’une des communes du triangle d’or des appellations caprines régionales. Les JA du canton…
Foire de Saint-Benoit du Sault : des échanges en toute convivialité
 La foire de Saint-Benoit-du-Sault a eu lieu le mercredi 2 août. Malgré le vent, les vendeurs étaient au…
Le changement climatique impacte les récoltes indriennes
 Les adhérents du GDA Buzançais-Levroux ont dressé le bilan de moisson. Globalement, ils sont assez…
La gestion des varroas n’est pas aussi simple qu’il n’y parait
L’activité économique apicole dépend grandement du suivi de ce parasite dans les ruches. D’où l’importance…
LA SÉLECTION : UN TRAVAIL AU LONG COURS
Le cheval percheron tient une place de choix chez les Thomas, des éleveurs piqués au virus de la sélection…
LES PERCHERONS, UNE PASSION ANCRÉE DANS LE BERRY
Les membres du syndicat des éleveurs de chevaux de trait du Berry élèvent des percherons. Une race appréciée…
La foire ovine de Saint-Benoît-du-Sault revient de plus belle !
 Avec plus de 300 béliers présentés l’an passé, la foire ovine de Saint-Benoît-du-Sault lance ses…
LE TRAVAIL EN COMMUN D’UNE CUMA ET D’UNE BANQUE DE TRAVAIL
La particularité de la Cuma du Chêne à Chassignolles, c’est qu’elle ne se limite pas à une mutualisation de…
Une moisson de résultats en Champagne berrichonne
 Une bonne partie des essais de Champagne berrichonne mis en place par la chambre d’agriculture de l’…
Le National charolais : un temps fort de 2023 dans le Cher
Les 8 et 9 septembre 2023 se tiendra une manifestation d’envergure au Pôle du cheval et de l’âne à la Celle…
De multiples essais menés en Boischaut Nord et Brenne
 Les premières récoltes des essais de cultures d’automne signent la fin des notations qui ont eu lieu…
Le cadran des Hérolles poursuit sa progression
 Le vendredi 30 juin, la SAS cadran des Hérolles a mené son assemblée générale. 2022 aura été une année…
Entre baisse des volumes et amélioration de l’outil
L’abattoir du Boischaut subit de plein fouet la hausse des charges énergétiques. Il enregistre une diminution…
Multiplier les expériences agricoles avant de s’installer
Après trois ans de salariat au Service de remplacement de l’Indre, Foucault Duhail franchit le pas de l’…
Marché au cadran : des ventes et des prix en forte progression en 2022
La SA cadran Boischaut-Marche se porte bien. 8 % de bovins et 2 % d’ovins ont été commercialisés en plus à…
Dégustation de viande à volonté avec Éleveur et Engagé
Une pause méridienne 100 % filière locale a été conjointement menée par les Jeunes Agriculteurs et la FDSEA…
UNE CAGE DE CONTENTION RÉSISTANTE ET SILENCIEUSE
Parmi le large panel des cages de contention en bovin allaitant, certains éleveurs ont opté pour le matériel…
Vignette
Loup : quand un chercheur casse le mythe
Directeur de recherche à l’INRAe de Montpellier, Michel Meuret a planché sur le thème « une coexistence…
OVIN : RÉDUIRE LA PÉNIBILITÉ DES MANIPULATIONS
Pour faciliter le tri, la pesée, et réduire la pénibilité des manipulations, Benoît Baudet, de Fontguenand (…
« DES CASES PLUS GRANDES POUR LIBÉRER LA TRUIE »
En 2022, la ferme de Vautournon à Fléré-la-Rivière a inauguré des nouvelles cases de maternité porcine. Plus…
AOP pouligny-saint-pierre : bilan 2022 et rendement fromager
 Le recul de commercialisation des AOP caprines de la région Centre-Val de Loire a impacté de plein…
Les jeunes ne boudent pas la viande… mais la façon dont elle leur est proposée
Les comportements culinaires et alimentaires ont changé. Les acteurs de la filière viande ont essayé de mieux…
MPCI : de la production à la récolte
  Se défaire de l’achat de protéine dans un contexte chahuté est un objectif des éleveurs. La…
L’acheminement du lait, du tank à la laiterie
  Bien souvent, elle se déroule la nuit. La collecte du lait peut parfois  être vue comme une…
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